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    • 《電鍋原來這麼強》

      必買本書的4大理由:

      1.如果你是忙碌的上班放或媽媽,但又很想為親愛的家人做菜,你一定要有本書。

      2.如果你是新手人妻,想學著管好老公的胃,,你一定要有本書。

      3.如果你想一進廚房就成功做出美味,你一定要有本書。

      4.如果你想不失面子的大擺宴席,你一定要有本書。

      原來電鍋這麼強,

      一指按下,滿桌佳餚一鍋就搞定!

      用電鍋做做菜清爽無油煙、健康又節能,是忙碌的上班族及媽媽們都好的做菜好幫手。

      這次請吳秉承師傅教你善用電鍋烹調各式美味佳餚,公開7招輕鬆變身辦桌達人的秘技,

      保證電鍋上菜不NG!全家人吃得健康又美味,而且請客也超有面子

      本書特色

      開關一按 50道館子菜、宴客菜、異國料理,又快又讚!

      甜食照樣也能煮,貓掌芝麻圓、栗子黑糖杯子蛋糕通通都可以。

      • 作者介紹

        吳秉承

        擅長台菜料理,對創意料理的表現更是令人驚豔,現在於「美食鳳味」擔任單元主廚,也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚,是觀眾眼中的帥哥廚師,也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔!

        著作
        美食鳳味開運年菜「吃好好過冬」、電鍋出好菜、「三張便條紙 變出好料理」、四大名廚辦桌菜-教你請客不漏氣、電鍋男出好湯

      電鍋原來這麼強-目錄導覽說明

      • 2作者序

        8電鍋什麼都能做!

        10Chapter 1

        這麼強!電鍋聰明煮美味館子菜

        11操做簡單,人人好上手!

        12腐乳燒肉

        14紅燒獅子頭

        16富貴蹄膀

        17臘味鴨肉煲

        18水晶白斬雞

        20玫瑰油雞

        22貴妃燒雞翅

        24芋香滑雞煲

        26麻辣鴨血臭豆腐

        28蒜燒魚頭

        29香滷大腸

        30麻辣鳳爪

        32蠔油芥藍

        34醬牛肉

        36筍尖燜牛肉

        37清燉花生豬腳

        38咖哩牛腩堡

        40紅燒牛腩煲

        42黃豆燜豬尾

        44乾蔥蒜子雞肉煲

        46高麗菜封

        48腿庫飯

        50燒雞煲仔飯

        52Chapter2

        這麼強!電鍋簡單煮高檔請客菜

        53安全免顧火,省時又節能!

        54蒜燒黃魚

        56烏首選蔘燴蹄筋

        58刴到貨付款 椒魚頭

        59紅蟳米糕

        60腐竹燉牛腩

        62京都子排

        64蜜汁烤肋排

        66豉椒肋排

        68無錫排骨

        70東坡肉

        72花雕雞

        74火腿冬瓜夾

        76白玉鑲干貝

        78佛手白菜

        80土窯雞

        82花菇燴鵝掌

        84荷葉粉蒸鴨

        86腐竹羊肉煲

        88羊肉爐

        92Chapter 3

        這麼強!電鍋輕鬆煮異國風味

        93清爽無油煙,還能保留原汁原味!

        94紅酒燉牛肉

        96義式燒烏參

        98白酒奶油燉雞

        100泰式咖哩雞

        102南洋咖哩蟹

        104南洋嫩羊排

        106香魚甘限時商品露煮

        108韓國人參雞

        110電鍋使用壽命長,清洗也好容易。

        111這麼強!甜食電鍋照樣也能煮

        112貓掌芝麻圓

        114桂圓糕

        115栗子黑糖糕

        116白木耳蓮子湯

        117紅豆紫米粥

        118原來電鍋這麼強料理秘技總整理

      作者序

      電鍋原來真的很強啊

      算一算日子,從開始用電鍋做菜到今天也快8年了,這一切從排斥、生疏、理解到上手,一步步走過來,我只有一句話想說,電鍋妳真的太強了!!

      從一開始的「電鍋出好菜」到上一本「學會用電鍋輕鬆變大師」,原本以為我已經很懂用電鍋做菜了,沒想到在轉個彎換、個想法後發現,電鍋原來還有很多沒 被發掘的可能性耶!原來煮好再回鍋燒一下,肋排就會跟烤的一樣,巴上一層香濃蜜汁;原來加點中藥一起燉煮,就算冷了還是會香噴噴;原來帶著肉凍的白斬雞, 用電鍋做一點都不難!原來好多好多的原來,在8年後我才發現,只能說,電鍋妳真的太強了啦!

      這本「電鍋原來這麼強」就是集合了我最新的發現與反省,希望不管是廚房新手老手、學生還是上班族,都能用電鍋從白飯、滷大腸、土窯雞、羊肉爐、烤肋排到韓國人參雞,都能"電鍋一按、又快又讚"。

      CP值爆表

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:16開19*26cm
      頁數:128

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:吳秉承

      追蹤

    • 出版社:庫立馬

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2014/6/25
    • ISBN:9789869015240
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    Usain Bolt ( 圖 / Sports Illustrated )史上最偉大的短跑運動員「閃電」Usain Bolt,近日他在接受英國媒體採訪時表示,自己已經和多特蒙德正式接觸,且主帥Thomas Tuchel已經邀請他來隊上隨隊訓練幾天,為實現自己的足球夢,又拉近了一些距離。

    Bolt生涯在奧運摘下9金,而且還完成史無前例的「33連霸」,許多人在里約奧運之後,已經開始爭論他和Michael Phelps等人誰才是史上最出色的運動員等。儘管自己已經在田徑界取得後人難以追趕上的偉大成就,但Bolt其實從小就是一名狂熱的足球迷,並且渴望成為一名職業足球員。

    Bolt還不改一貫的自信說,自己善於學習,過去他一直在觀察Messi和C.Ronaldo兩人在場上的優點,如能好好運用自己的速度優勢,再好好地接受正規訓練,一定能成為優秀的足球運動員。

    不過多特蒙德陣中已經擁有被稱為足壇速度最快的法籍前鋒Pierre-Emerick Aubameyang了,如今加入了「世界上最速的男人」Bolt,兩人會不會在俱樂部中好好較量一番,也讓球迷們津津樂道。

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    (中央社記者韋樞雲林20日電)台塑企業總裁王文淵今晚表示,川普當選美國總統,代表美國人民對於美國長期的經濟不景氣,期望川普以企業家來改變美國國內大環境。

    台塑企業今天晚上在雲林麥寮廠區與企業旗下各公司工會幹部餐敘。

    王文淵表示,11月9日確定川普當選美國總統,造成世界的恐慌,但從川普選後的演說內容來看,反而相當平和及理智,不若以往那麼刺激。

    王文淵曾在競選數月前向媒體透露,川普會贏得這次大選。主要是川普是白人,也是商人,也就是說美國多年來經濟表現並不出色,而川普是一位成功的企業家,人民選出川普當總統,代表美國人民對於美國長期經濟不景氣,期望川普來改變大環境。

    王文淵指出,川普今年10月底在美國賓州蓋堤斯堡(Gettysburg)宣布他若當選美國總統後的百日新政計畫。誠如他選前所說的,川普以商人的眼光,為美國規劃這個計畫內容,大部份都與振興美國經濟息息相關。

    王文淵強調,川普的各項經濟政策,從「北美自由貿易協定(NAFTA)」及「跨太平洋夥伴協定(TPP)」退出或重新談判、調降公司營所稅由35%降至15%、個人所得稅從7級最高39.6%簡化降至3級最高33%,讓美國製造業及資金重回美國,使美國GDP成長4%,以增加稅收來彌補減稅的損失,並增加2500萬個新工作機會。

    另外,再鬆綁美國價值50兆美元的頁岩油、天然氣及煤的儲備限制,加上鬆綁美國能源管路限制,以及以後每增加一項新法案,必須廢除二個舊法案,以簡化太繁雜不利商業活動的法規等,內容多數針對振興美國經濟來規劃,就是希望達成他要「讓美國再次偉大」的願景,這些都反應了美國人民對未來的期望。1051120

    下面附上家電一則新聞讓大家了解時事

    書法家張志鴻「不繫之舟–書法創作展」,即日起至十二月四日止在國立彰化生活美學館展出,今(十二)日將舉行開幕典禮。彰美館館長尹彙武昨(十一)日表示,張志鴻投入書法創作近四十年,從傳統碑帖上博取眾長而融匯創新,將現代思惟注入書法與自己的情性結合,近年來更將書法與現代科技結合,開拓書法的文化創意產業。

    張志鴻表示,這次書法展是延續三年來展出的主題「鴻鵠凌虛」、「氣蘊風雲」、「一念之間」、「逸情雲上」等個展,更忠實傳達自己創作過程的心境,取意「莊子.列禦寇」「飽食而遨遊,汎若不繫之舟」。

    張志鴻表示,舟是小船,如行於書法長河中,期能不受牽絆而自在遨遊,意喻自己在書法創作中,能從碑帖、前賢法書中廣為學習,不被傳統所拘執,即植基於傳統底蘊,但亦能融匯自己的情感自由地揮灑,作品不刻意求新,卻饒富新意,是自我創作的理念。

    尹彙武館長表示,張志鴻此次展出的作品,有傳統形式具古典底蘊的書作表現,如篆、隸、楷、行四體心經;行書將進酒八屏;小楷赤壁賦及行、隸書體的名言佳句等等;亦有以大筆揮運表現筆情墨趣強調造型性、獨特性與墨韻層次變化豐富的現代書法。

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